Il nucleo centrale della lama dei coltelli HANA è
realizzata in MOVAX, un acciaio inossidabile di
alta qualità, che è rivestito su entrambi i lati con
acciaio inossidabile di alta qualità. L‘acciaio inossidabile
MOVAX, composto da cromo, molibdeno
e vanadio, è in grado di raggiungere una durezza
Rockwell di 58. Nel corso degli anni, il MOVAX è
diventato uno dei materiali più popolari per le lame
da cucina. Il manico ottagonale di alta qualità in
legno di Pakka marrone scuro, sviluppato da designer
esperti, garantisce un equilibrio perfetto, un
controllo ottimale e un taglio senza fatica.
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