La serie Shun Classic combina la millenaria arte della forgiatura
dei samurai giapponesi a processi di produzione moderni e tecnicamente avanzati.
Il risultato è una pregiata serie di coltelli in acciaio Damasco, studiati nei minimi dettagli e dall'affilatura che dura nel tempo.
Questo li rende ideali per l'utilizzo professionale.
Le caratteristiche lame satinate realizzate con 32 strati di lega d'acciaio Damasco di questi coltelli attirano l'attenzione.
Combinate con l'elegante manico sottile e affusolato in legno pakka nero, hanno uno straordinario impatto estetico, oltre a eccellenti caratteristiche di qualità e di funzionalità.
Spelucchino curvo | DM-0715
Lama 2.5“ / 6,0 cm, Impugnatura 10,4 cm
145,00 €
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Spelucchino diritto | DM-0714
Lama 3.5“ / 9,0 cm, Impugnatura 10,4 cm
145,00 €
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Spelucchino classico | DM-0700
Lama 3.5“ / 9,0 cm, Impugnatura 10,4 cm
144,70 €
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Coltello da bistecca | DM-0711
Lama 4.75“ / 12,0 cm, Impugnatura 10,4 cm
157,00 €
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Gokujo - Coltello per disossare | DM-0743
Lama 6.0“ / 15,0 cm, Impugnatura 11,2 cm
225,50 €
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Coltello universale | DM-0716
Lama 4.0“ / 10,0 cm, Impugnatura 10,4 cm
157,40 €
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Coltello universale | DM-0701
Lama 6.0“ / 15,0 cm, Impugnatura 10,4 cm
165,00 €
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Coltello per pomodori | DM-0722
Lama 6.0“ / 15,0 cm, Impugnatura 10,4 cm
195,00 €
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Piccolo Santoku | DM-0727
Lama 5.5“ / 14,0 cm, Impugnatura 11,2 cm
244,00 €
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Santoku | DM-0702
Lama 7.0“ / 18,0 cm, Impugnatura 12,2 cm
262,60 €
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Santoku olivato | DM-0718
Lama 7.0“ / 18,0 cm, Impugnatura 12,2 cm
274,00 €
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Santoku | DM-0717
Lama 7.5“ / 19,0 cm, Impugnatura 12,2 cm
325,00 €
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Nakiri | DM-0728
Lama 6.5“ / 16,5 cm, Impugnatura 12,2 cm
279,70 €
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Coltello per disossare | DM-0710
Lama 6.0“ / 15,0 cm, Impugnatura 12,2 cm
216,00 €
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Coltello da cucina | DM-0723
Lama 6.0“ / 15,0 cm, Impugnatura 11,2 cm
244,00 €
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Coltello da cucina | DM-0706,
Lama 8.0“ / 20,0 cm, Impugnatura 12,2 cm
276,00 €
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Coltello da cucina olivato | DM-0719
Lama 8.0“ / 20,0 cm, Impugnatura 12,2 cm
282,00 €
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Coltello da cucina | DM-0707
Lama 10.0“ / 25,5 cm, Impugnatura 12,2 cm
295,50 €
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Coltello da pane | DM-0705
Lama 9.0“ / 23,0 cm, Impugnatura 12,2 cm
287,50 €
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Piccolo coltello trinciante stretto | DM-0768
Lama 7.0“ / 18,0 cm, Impugnatura 12,2 cm
255,00 €
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Coltello trinciante stretto | DM-0704
Lama 9.0“ / 23,0 cm, Impugnatura 12,2 cm
261,00 €
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Coltello trinciante stretto olivato | DM-0720
Lama 9.0“ / 23,0 cm, Impugnatura 12,2 cm
275,80 €
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Coltello Cinese | DM-0712
Lama 7.0“ / 18,0 cm, Impugnatura 12,2 cm
389,00 €
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Coltello da arrosto | DM-0703
Lama 8.0“ / 20,0 cm, Impugnatura 12,2 cm
243,30 €
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Forchettone | DM-0709
Lama 6.5“ / 16,5 cm, Impugnatura 11,6 cm
270,00 €
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Coltello per filettare in acciaio AUS8A (non damascato) | DM-0761
Lama 7.0“ / 18,0 cm, Impugnatura 12,2 cm
218,00 €
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Coltello trinciante stretto flessibile in acciaio AUS8A (non damascato) | DM-0735
Lama 12.0“ / 30,5 cm, Impugnatura 12,2 cm
241,00 €
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Mannarino in acciaio AUS8A (non damascato) | DM-0767
Lama 6.8“ / 17,5 cm, Spessore del materiale 0,5 cm, Impugnatura 12,2 cm
281,80 €
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Coltello universale | DM-0701L
Lama 6.0“ / 15,0 cm, Impugnatura 10,4 cm
183,50 €
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Santoku | DM-0702L
Lama 7.0“ / 18,0 cm, Impugnatura 12,2 cm
275,80 €
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Coltello da cucina | DM-0706L
Lama 8.0“ / 20,0 cm, Impugnatura 12,2 cm
302,50 €
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